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泉州番茄醬生産設備

2024-02-08

在番茄原漿生産過程中,整個工藝設計與管道連接布置均考慮産品原有天然芳香成分的保留,降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離内完成,有效防止了熱敏反映産生的風味物質遺失;同時也降低了果蔬原漿在高溫狀态下氧化反應帶來的品質破壞。

根據設備型号和配置不同,生産線處理鮮果量為:50T/天;100T/天;150T/天;300T/天;400/天;500T/天;600T/天;800T/天;1000T/天;1200T/天;1500T/天。

蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管内受熱均勻,傳熱系數高,可 防止"幹壁" 現象。
采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。
連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自控。